/

Logo_Definitivo_PNG´s_(1)_Oficial_Redon

FOR STARTERS

Chistorra croquettes (4 UD)                                                 5

Scarlet Shrimp Salad                                                                4
Tartar sauce and marinated salmon bao                                  4

Bravas Fries                                                                              4

Mussels with marinara sauce                                                    8

Farm scrambled eggs with pork rinds and jabugo oil              5

Cheese selection from Cádiz                                                    9

(Payoya goat, cured sheep cheese and blue cheese                                         

 

Fried anchovies, seaweed and lime                                        6 

TO SHARE OR NOT

Tuna, avocado and miso tartar                                               18
Burrata, red pesto, rocket, basil and parmesan croutons      14                                

Sautéed tuna cubes, asparagus and cockle cream               16    

Chiclana Garden Salad                                                           10
Caesar salad, baby leaves, chicken confit                             13
and Payoyo cheese                           

Courgette cannelloni, ricotta, caramelised hazelnuts               5

and mango                                                                               

         

Tomato, tuna belly, spring onion and mustard vinaigrette      16

Leek soup, crispy mozzarella cheese and diced ham             4                             

 

Sautéed sea nettles with vegetables and ginger                     9

RICE

Seafood Rice                                                                          16

Black Rice                                                                               14
Grilled vegetables rice                                                            12
 (price per person)  

GRILLS

Grilled octopus leg, truffled potato and paprika oil                16
from La Vera.                   
                                                            
Grilled vegetables with romesco sauce                                   6                                                               
Tuna tataki with teriyaky sauce, white garlic cream and         25
sugared almonds                                                                   
                                                                                
Grilled marrow, steak tartar and quail egg yolk                      14
 
Grilled sea bass, baked potato and American prawns          16
 
Tuna Steak                                                                              21
 
T-bone steak of matured beef                                         45€/kilo
 
Entrecote sirloin steak (300gr.)                                               21
Solomillo de vacuno (250gr.)
Beef tenderloin (250gr.)                                                          21
 
Chateaubriand (400gr.)                                                          36
 
Iberico Pork Presa  (300gr.)                                                    16
 
Iberico Pork Secreto (300gr.)                                                  16
 
Beef burger on brioche bun with cheddar cheese                16
and caramelised onion                         
 
Vegan burger with grilled vegetables                                    16

 

 

 

 

* All our meats have a side of seasonal veggies. 

DESSERT

White chocolate brownie with mango sauce
Cheesecake with red berry coulis
Basil, cream and blackcurrant sponge cake
Vanilla, ricotta, honey and nuts ice cream

7
5,5
5
5,5