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ARROZ Mínimo 2 personas
- Arroz de costillas de cerdo ibérico (para 2 personas) 30 15/p
- Arroz con verduras (para 2 personas) 26 13/persona
Nuestros panes están elaborados con masa madre, doble fermentación, sin aditivos ni conservantes.
- Tarta de queso con frutos rojos 6
- Browine de chocolate 7
- Tarta de zanahorias 6
BRASAS VERDES
BRASAS AZULES
BRASAS ROJAS
- Solomillo de cerdo 12
- Entrecot de lomo bajo (300gr.) 27
- Solomillo de vacuno (250gr.) 24
- Chateaubriand (400gr.) 33
- Chuleta de vaca (55€/kilo)
- Presa ibérica (300gr.) 23
- Secreto ibérico (300 gr.) 20
- Parrillada de ibéricos y ternera (500 grs.) 37
(Lomo bajo, presa, secreto y chorizo criollo)
Hamburguesa de Angus con
queso cheddar y patatas fritas 12
Hamburguesa vegana con verduras a la brasa 12
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- Lomo de lubina de estero al chimichurri, escalivada y dados de jamón confitados 16
- Lubina de estero a la brasa (300-400 grs.) 16
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